紋別の新・ご当地グルメ、「オホーツク紋別ホワイトカレー」を食べてきた

先日、オホーツクに流氷を見に行ったときに、紋別の新・ご当地グルメ、「オホーツク紋別ホワイトカレー」を食べてきました。

紋別市内にはいくつか提供している店があるのですが、その中からホテルオホーツクパレスに入っているレストランマリーナを選びました。

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価格は1000円。

様々な具材の乗ったライスとメレンゲの乗ったホワイトカレーが別々に出てきます。

具材はカニ、エビ、カキ、ホタテと海の幸が充実しています。その上、野菜もカボチャ、人参、茄子、ブロッコリーと入っていて色彩も鮮やか。まあ、カレーかけちゃったらわからないんですがｗ

肝心のホワイトカレーですが、カレーとホワイトシチューを掛けあわせたような、これまでに体験したことのなかった面白い味です。カレーの辛味は感じるものの、ミルクのおかげでずいぶんとマイルドな味わいになっています。

ちなみに、この「オホーツク紋別ホワイトカレー」には以下のような定義があるんだとか。

・名前は「オホーツク紋別ホワイトカレー」とする
・流氷のまち、漁業のまち、農業・酪農のまち「オホーツク紋別」をイメージしたホワイトカレーを提供すること
・オホーツク紋別産のホタテとオホーツク産の牛乳を使うこと
・なるべく旬の食材を使うこと
・提供スタイルは、道産米の白いご飯の上に具材をのせ、ルーは別に添えること
・ガリンコ号IIをイメージした食材を使うこと
・円形皿で提供すること
・お好みで利用できるマイルドソース（はまなすチャツネ）をつけること
・ガリンコ号II、ホタテ、とっかりをプリントした共通のスプーン袋をつけること（これが認定焼き印となる）
・1,000円以下で提供すること

「ガリンコ号II」というのは、人気の流氷観光砕氷船なんですが、それをイメージした食材ってのが何かはわかりませんでしたｗ
あと、マイルドソースなんて付いてなかった気がするけど・・・

なかなか面白い味なので、紋別を訪れたときには食べてみてはいかがでしょうか？

それでは、また。